| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 354 | Bengouicel Choubeila | Influence de la concentration en semoule de la granulométrie et de l'addition de certains composants sur la qualité de crêpes traditionnelle dans le constantinois | Namoune H. | 2002, Univ. Const., Mémoire d'Ing. Ind. Agro. Alim. | ST/562 |
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